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                                                         🎄 Curso Croissants Navideños  

Perfecciona tus habilidades en masas laminadas con nuestro curso especializado en croissants navideños, durante la sesión trabajarás un laminado bicolor (rojo y verde), controlando temperatura, plasticidad, estructura del gluten y puntos clave de la mantequilla para obtener un hojaldrado uniforme, además, elaborarás una compota de frutos rojos  ideal para un relleno estable y de alta calidad.                                                          
Modalidad 💯% presencial. 
📅Lunes 01 de Diciembre 2025.
⏰4:00pm.                                                                                                                                                         📝Duración: 1 sesión, de 4 horas.

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www.iescolate.edu.mx

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