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🍽️CENA "LA GASTRONOMÍA  DE LAS ALTAS MONTAÑAS"🗻

    

En nuestra edición de Semana Colate, Mayo 2025 contaremos como invitado especial con el Chef Erik Guerrero Arias, prestigioso baluarte de la cocina mexicana y orgullosamente veracruzano con más de dos décadas de experiencia en lo más alto del panorama gastronómico mundial.
Para esta celebración de la cocina de la región el Chef Erik estará acompañado de tres reconocidos chefs de la región de las altas montañas y viejos conocidos de nuestra casa de estudios: la Chef Gaby Miranda directora académica de IES Colate, él Chef Alberto Tirado chef ejecutivo del restaurante Aborigen, Cocina de Brasa y el Chef Román Jiménez, chef ejecutivo del Lafarina, Terraza y Horno, entre todos crearon un menú de 4 tiempos que enaltece y fusiona los ingredientes de nuestra bella región de las Altas Montañas, acompañados por cócteles creados por el mixólogo Adolfo Romero, D´LaRome Liqueur Co.
Una experiencia gastronómica, donde las 8 manos de nuestros chefs veracruzanos nos mostrarán en cada plato sus raíces y su pasión por la cocina. ¡No esperes más y reserva! 
📅Miércoles 21 de Mayo 2025.                                                                       
⏰ 7:30pm                                                                                                            
📍Salón del Parque España en Orizaba, Ver.  
®️Cupo limitado.    
  Reservaciones: 📲272 188 4957