TALLER HUMO Y LEÑA 🔥🪵
                                                                                                                                                                            Aprende a dominar técnicas de cocción al fuego directo e indirecto, control de brasas, tipos de madera, tiempos de ahumado y aplicación en carnes, vegetales y preparaciones especiales. Un taller práctico donde experimentarás:

* Cocción a fuego directo
* Cocción indirecta
* Técnicas de ahumado
* Control de temperatura con leña
* Perfilado de sabor según tipo de madera
👨🏼‍🍳Eleva tu formación gastronómica con una experiencia intensa, técnica y sensorial.
                                                                                                                                                                            📆Inicio: sábado 21 de marzo 2026.
📝Duración: 6 Clases.
⏰Horario: 10:00AM.
🔥 Inscripciones abiertas 📲 272 188 4957.
📢Cupo limitado.